Interim Marketing Manager – The Seafood Bar

24+ uur per week | Amsterdam | Interim

Voor The Seafood Bar zoeken we een ervaren en hands-on interim marketing manager die overzicht creëert en zowel strategisch als operationeel sterk is. Je neemt voor een periode van minimaal drie maanden de verantwoordelijkheid over al onze marketingactiviteiten. Een veelzijdige rol binnen een snelgroeiende hospitalityorganisatie met restaurants in meerdere markten en nieuwe internationale openingen op de planning.

Je bent gedurende deze periode het centrale aanspreekpunt voor marketing in Nederland, Londen en Curaçao. Je bewaakt de strategie en campagneplanning, analyseert resultaten, stuurt externe specialisten aan en zorgt ervoor dat campagnes en nieuwe projecten goed en op tijd worden uitgevoerd.

Je werkt daarbij samen met een marketing assistent, die een groot deel van de dagelijkse marketingactiviteiten zelfstandig uitvoert. Daarnaast werken we met verschillende externe specialisten en bureaus op het gebied van onder andere SEO, SEA, PR en design. Jouw rol is om daar overzicht, richting en samenhang in aan te brengen.

Je hoeft niet alles zelf uit te voeren: er staat een team van interne en externe specialisten om je heen. Wel moet je voldoende kennis van alle disciplines hebben om kwaliteit te beoordelen, resultaten te interpreteren en de juiste mensen aan te sturen.

Je hebt aantoonbare ervaring met performance marketing en begrijpt hoe Meta, Google Ads en andere digitale kanalen bijdragen aan commerciële resultaten. Je kunt cijfers interpreteren en op basis daarvan bepalen wat er anders of beter moet

Daarnaast ben je zelfstandig, besluitvaardig en comfortabel in een rol waarin meerdere campagnes, restaurants, bureaus en stakeholders tegelijkertijd je aandacht vragen.

Wat ga je doen?

• Je bent het centrale aanspreekpunt voor marketing en spart met de operationeel manager en eigenaar over strategie, resultaten en prioriteiten.

• Je ontwikkelt en coördineert de marketingstrategie voor de opening in Curaçao, van lokale positionering tot de inzet van campagnes, social media en PR.

• Je bewaakt de marketingkalender en voert de bijbehorende campagnes uit, beheert en evalueert deze. Denk aan restaurantcampagnes, kerst, shoots en nieuwsbrieven.

• Je controleert en analyseert maandelijks de marketingresultaten en KPI’s van onder andere Meta Ads, Google Ads, TikTok Ads en nieuwsbrieven en stuurt bij waar nodig.

• Je beheert de Meta-campagnes en past zelf doelgroepen, budgetten en advertenties aan om de resultaten te verbeteren.

• Je stuurt de marketingassistent en externe specialisten aan, waaronder de SEO- en SEA-specialisten, designer en het PR-bureau, en bewaakt de planning, kwaliteit en voortgang.

• Je springt hands-on bij met uitvoerende marketingtaken, zoals nieuwsbrieven, content en kleine design- of menukaartaanpassingen. Kennis van Canva, InDesign en Photoshop is een pre.

Wie zoeken we?

Start: 16-10-2026
Duur opdracht: Minimaal 3 maanden
Aantal uren: circa 24-32 uur per week / 3 of 4 dagen.
Belangrijk: ook buiten de vaste werkdagen goed bereikbaar voor urgente marketingvraagstukken

• Minimaal 5 jaar relevante marketingervaring, bij voorkeur binnen hospitality, retail, lifestyle of een andere B2C-omgeving.

• Minimaal 2–3 jaar ervaring als Marketing Manager, Marketing Lead of in een vergelijkbare eindverantwoordelijke rol.

• Ervaring met het zelfstandig ontwikkelen en bewaken van een marketingstrategie en campagneplanning.

• Sterke kennis van Meta Ads en Google Ads; je hoeft geen performance specialist te zijn, maar moet campagnes kunnen beoordelen, analyseren en optimaliseren.

• Ervaring met het interpreteren van marketingdata, KPI’s, conversies, ROAS en campagneprestaties.

• Ervaring met het aansturen van externe bureaus, freelancers en specialisten, waaronder PR, SEO, SEA en design.

• Ervaring met social media, e-mailmarketing, PR en content/campagnes.

• Ervaring met het begeleiden van een opening, launch of nieuwe markt is een sterke pré.

• Voldoende kennis van Canva, Adobe InDesign en Photoshop om werkzaamheden te beoordelen en indien nodig zelf kleine zaken op te pakken.

• Uitstekende beheersing van Nederlands en Engels.

• Beschikbaar voor circa 24 uur per week, met flexibiliteit en goede bereikbaarheid buiten de vaste werkdagen.

Interesse? Solliciteer direct of mail naar recruitment@theseafoodbar.nl