Can’t find a job position you’re looking for?
We’re always looking for people with unique skills. Send us your CV and we’ll get in touch when we have an opening that matches your expectations.
Jij houdt van diversiteit. Het managen van een team en het bewaken van de kwaliteit en kosten. Appeltje, kaviaar. Daarom past de rol van sous-chef bij jou. Maar je wilt meer. Bij The Seafood Bar is er ruimte voor jouw ambitie. En kun jij je blijven ontwikkelen. Samen met ons enthousiaste team. Bekijk daarom nu de vacature voor sous-chef in Amsterdam.
Highlights
Wat ga je doen?
Als sous-chef bij The Seafood Bar ben jij verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het fileren en klaarmaken van dagverse vis. Jij zorgt ervoor dat alles in de keuken op rolletjes verloopt en het team met en glimlach staat te werken. Je bent de rechterhand van de chef-kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor de mooiste gerechten en de conditie van de materialen. Ook controleer je de aangeleverde zeeverse producten en check je de gerechten die de passe verlaten. Buiten de keuken ondersteun je de chef-kok met het bewaken van de kosten, het opstellen van de roosters en de training & ontwikkeling van jouw keuken collega’s.
Wie ben jij?
Wij zijn The Seafood Bar
In 2012 openden we ons eerste restaurant. Inmiddels zijn we een snelgroeiende keten met mooie en moderne vestigingen in onder andere Amsterdam, Utrecht en Londen. Waar we kwalitatieve, duurzame én creatieve gerechten op tafel zetten. We zijn een familiebedrijf. En daar zijn we trots op. Jou zien we als ons nieuwste familielid.
We zijn ambitieus. En willen iedere dag het beste resultaat leveren. Als chef kom je terecht in een enthousiast team. Die samenwerken én ontwikkeling belangrijk vinden. Daarom krijgen onze collega’s de ruimte om interne en externe trainingen te volgen. En om intern door te groeien. Zo staat jouw ontwikkeling niet stil. Ondertussen groeien we verder. Met nieuwe restaurants en willen we in het aankomende 3 jaar verdubbelen. Allemaal even sfeervol en culinair. Groei jij met ons mee?
Arbeidsvoorwaarden De basics
En dit krijg je nog meer
Vragen?
Heb je een vraag? Dat kan natuurlijk. Neem contact op met ons: recruitment@theseafoodbar.nl
T: +31 6 30656752
of
Je sollicitatie is succesvol ingediend!
We’re always looking for people with unique skills. Send us your CV and we’ll get in touch when we have an opening that matches your expectations.