Bar Manager

Wij zijn The Seafood Bar
In 2012 openden we ons eerste restaurant en sindsdien zijn we flink gegroeid, met locaties in Amsterdam, Utrecht en Londen. Bij ons draait het om kwaliteit, duurzaamheid en creatieve gerechten. We zijn een familiebedrijf – en dat voel je. Je bent bij ons geen nummer, maar echt onderdeel van de familie.

We zijn ambitieus en willen elke dag beter worden. Als lid van ons serviceteam werk je in een jong en enthousiast team waarin samenwerking centraal staat. En doorgroeien? Daar krijg je volop kansen voor. Je kunt trainingen volgen en stappen zetten in je carrière. Wij blijven ook groeien – met plannen om de komende drie jaar nog meer restaurants te openen. Groei je met ons mee?

Jouw rol als Bar Manager

Als Bar Manager ben jij verantwoordelijk voor alles wat met de bar te maken heeft. Je ontwikkelt cocktailkaarten, traint het barteam en zorgt dat de bar altijd perfect functioneert.

Daarnaast ben je een belangrijke sparringpartner op managementniveau en draag je actief bij aan het succes van de gehele zaak. Jij bent degene die ervoor zorgt dat elke gast bij de bar een luxe en onvergetelijke ervaring beleeft.

Wat wij bieden

• Salaris passend bij jouw ervaring.

• Vakantiedagen, vakantiegeld, pensioenregeling en reiskostenvergoeding.

• De kans om al voor de opening te starten en mee te bouwen aan dit unieke concept.

• Werken binnen een ambitieus team van The Seafood Bar Group.

• Luxe en stijlvolle werkplek in het hart van Amsterdam.

• Fulltime: 32–40 uur per week.

Wat je gaat doen:

• Ontwikkelen en onderhouden van de cocktailkaart en barconcepten.

• Leiden en trainen van het barteam.

• Zorgdragen voor een vlekkeloze baroperatie en hoge kwaliteitsstandaarden.

• Meedenken en adviseren op managementniveau over operationele en strategische beslissingen.

• Bewaken van gastbeleving, sfeer en servicekwaliteit aan de bar.
  

Wie ben jij?

• Ruime ervaring als leidinggevende in horeca of hospitality.

• Expertise in het samenstellen van cocktailkaarten en barconcepten.

• Affiniteit met nachtleven, luxe en topgastvrijheid.

• Stressbestendig, creatief en energiek.

• Vloeiend in Nederlands én Engels.

• Oog voor detail, kwaliteit en beleving.

Vragen?
Stuur ons gerust een mailtje via recruitment@theseafoodbar.nl! 🦞🐠